Op zoek naar een snelle, eiwitrijke maaltijd die ook nog eens heerlijk romig en cheesy is? Deze creamy eiwitrijke beef & cheese burritos zijn binnen 20 minuten klaar, bevatten 39 gram eiwit per stuk en slechts 359 calorieën. En het mooiste: ze kosten je maar €1,49 per burrito. Perfect als lunch, avondeten of eiwitrijke snack na je training. Je maakt ze makkelijk in één keer voor meerdere dagen, dus ook ideaal om te mealpreppen en in te vriezen. Snel, voedzaam en lekker gierig – precies zoals we het graag zien bij GierigGroeien
39 gram eiwit (voedingswaarden)
€1,49 per portie
20 minuten bereiden
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Versnipper de ui: Snijd de rode ui fijn. Verhit wat olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en fruit de ui tot deze glazig is.
- Bak het gehakt: Voeg het rundergehakt toe aan de pan en bak rul tot het gaar is.
- Voeg knoflook en kruiden toe: Snipper de knoflook en voeg toe aan het gehakt. Voeg daarna chilipoeder, komijn, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder toe en roer goed door.
- Maak het romig: Voeg de tomatenpuree, zuivelspread, de helft van de geraspte kaas en de Sriracha toe. Laat het mengsel nog even pruttelen tot het romig en goed gemengd is.
- Stel de burrito’s samen: Beleg elke tortilla met een deel van de vulling en strooi de andere helft van de kaas overheen. Rol ze strak op tot burrito’s.
- Bak ze goudbruin: Verhit een droge pan of grillpan en bak de burrito’s aan beide kanten goudbruin tot de buitenkant lekker krokant is.
- Serveren: Serveer de burrito’s en geniet van je makkelijke eiwitrijke maaltijd!
Mealprep tip: Deze creamy eiwitrijke beef & cheese burritos zijn ideaal om van tevoren te maken en te mealpreppen. Wikkel de burrito’s per stuk in plasticfolie of aluminiumfolie en vries ze in als eiwitrijke snack of makkelijke maaltijd voor later. Even opwarmen in de pan of magnetron en je bent klaar voor je volgende eiwitrijke maaltijd!
Verdedig jezelf tegen andere aasgieren en geniet van je chaps!
Voedingswaarde per portie
- Eiwit: 39 gram
- Koolhydraten: 7 gram
- Vet: 16 gram
- Calorieën: 359 kcal
