Ben je op zoek naar een heerlijke en voedzame eiwitrijke snack? Zoek niet verder! Onze makkelijke eiwitrijke snack hot pockets zijn precies wat je nodig hebt. Met maar liefst 29 gram eiwit per portie en een weinig calorieën, zijn deze hot pockets de perfecte toevoeging aan jouw sportvoedingsdieet. Ze zijn niet alleen eenvoudig te maken, maar ook ideaal om in te vriezen. Zo heb je altijd een gezonde, eiwitrijke snack bij de hand, perfect om te mealpreppen en om je fitnessdoelen te ondersteunen. Bekijk nu het recept en geniet van deze verrukkelijke hot pockets!
29 gram eiwit (voedingswaarden)
€0,99 per portie
20 minuten bereiden
Ingrediënten (10 porties)
- 500g bloem
- 500g 0% vet griekse yoghurt
- 500g extra mager runder gehakt
- 120ml runderbouillon
- 35g light zuivelspread
- 1 zakje fajita kruidenmix
- 200g verlaagd vet (30+) geraspte kaas
- 1 el Olijfolie
Bereidingswijze
Voor het deeg:
- Mix de bloem en Griekse yoghurt: Voeg de bloem en Griekse yoghurt toe in een grote kom.
- Kneed het deeg: Gebruik je handen om het geheel te mixen totdat het één ronde deegbal is.
- Verdeel het deeg: Verdeel de deegbal in 10 losse deegballetjes.
Voor de vulling:
- Verhit de olie: Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan een hete pan.
- Bak het gehakt: Bak het gehakt gaar in de pan.
- Voeg de smaakmakers toe: Voeg de fajita mix, runderbouillon, en zuivelspread toe aan het gehakt. Mix het geheel goed door en zet het vervolgens even aan de kant.
Het maken van de hot pockets:
- Bereid het deeg: Maak een van de deegballetjes plat.
- Voeg de kaas toe: Leg 10 gram geraspte kaas op het platte deeg.
- Voeg de vulling toe: Plaats ongeveer 60 gram van de gehaktvulling op de kaas en sprenkel nog eens 10 gram geraspte kaas eroverheen.
- Vouw de hot pocket dicht: Vouw de hot pocket voorzichtig dicht. Tip: gebruik genoeg bloem zodat je handen niet aan het deeg kleven.
- Herhaal: Herhaal dit proces voor de overige 9 hot pockets.
- Verhit de pan: Verwarm de pan opnieuw op laag vuur.
- Bak de hot pockets: Plaats de hot pockets in de pan en bak ze ongeveer 6 minuten, totdat ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Optioneel:
- Invriezen: Pak de hot pockets los in met plastic houdbaarheidsfolie of aluminiumfolie. Zo kun je ze invriezen en later gebruiken als eiwitrijk tussendoortje.
- Geniet van je zelfgemaakte eiwitrijke snack hot pockets!
Verdedig jezelf tegen andere aasgieren en geniet van je chaps!
Voedingswaarde per portie
- Eiwit: 29 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Vet: 7 gram
- Calorieën: 324 kcal
