Gierige PokéBowl
Een gezonde levensstijl en voldoende eiwitten zijn essentieel voor iedereen die actief bezig is met fitness. In deze blogpost delen we een heerlijk recept voor een eiwitrijke tonijn pokébowl. Deze maaltijd bevat minimaal 35 gram eiwit en zit boordevol smaak. Perfect om je spieren te voeden na een intensieve training!
Ingrediënten (4 personen)
-
- 400 gram tonijn (uit blik)
-
- 200 gram surimi sticks
-
- 400 gram rijst
-
- 200 gram edamame bonen (gekookt)
-
- 200 gram komkommer, in plakjes
-
- 100 gram maïs
-
- 200 gram rode paprika, in reepjes
-
- 4 eetlepels sojasaus
Lekker kokkerelle!
-
- Begin met het koken van de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de rijst afkoelen.
-
- Terwijl de rijst afkoelt, bereid je de tonijn voor. Als je verse tonijn gebruikt, snijd deze dan in blokjes. Als je tonijn uit blik gebruikt, laat deze uitlekken.
-
- Snijd de surimi sticks in stukjes.
-
- Giet de edamame bonen af en laat ze afkoelen.
-
- In een grote kom meng je de afgekoelde rijst, tonijn, surimi, edamame bonen, komkommer, maïs en rode paprika.
-
- Giet de sojasaus over de ingrediënten en meng alles voorzichtig, zodat de smaken goed combineren.
-
- Verdeel de pokébowl over vier kommen.
Verdedig jezelf tegen andere aasgieren en geniet van je chaps!
Voedingswaarde
-
- Eiwit: 35 gram
-
- Koolhydraten: 40 gram
-
- Vet: 10 gram
-
- Calorieën: 400 kcal
